KETO HOMEMADE CHOCOLATE BARS - chocolat sans sucre + vegan

En #chocolatelover, j'ai toujours rêvé d'avoir à la maison la tablette de chocolat idéale: 100% clean et gourmande. Une tablette de chocolat vegan et cétogène, le plaisir gourmand qui ne fera pas grimper ta glycémie!

Que faites-vous lorsque la chose que vous désirez n'existe pas? Vous la créez.

C'est donc avec une grande excitation que je me suis mise en cuisine, et après 2 tests j'ai trouvé les grammages exacts pour obtenir le résultat parfait!

Le secret de ces tablettes résident dans l'ajout des beurres Holyblends qui apportent non seulement de l'onctuosité mais vont également contrebalancer l'amertume du cacao!

Une recette sans gluten, sans lactose et vegan. On y ajoute des ingrédients anti-inflammatoires composant l'unique Golden Butter et le Magic Chaï.

Une recette sans sucre, à IG très bas, de quoi se faire plaisir sans pic de glycémie! Régaler les petits comme les grands en toute sérénité. 

Au choix vous pourrez réaliser une tablette au GOLDEN BUTTER & PISTACHES et une tablette au TAHINI ET MAGIC CHAÏ 😍

Cette recette est aussi keto et paléo, sans céréales ni sucre raffinés. Elle convient ainsi aux personnes diabétiques et sujettes à une résistance à l'insuline: nous parlons des bienfaits d'un régime dépourvu en sucre dans cet article.

Ces tablettes riches en antioxydants se dévorent au goûter avec un Chaï ou Golden Hot Chocolate dont vous trouverez la recette ici sur le compte instagram!

J'ai hâte de voir vos réalisations, envoyez-moi vos photos sur Instagram! 

Vous pouvez également garnir ces tablettes de chocolat sans sucre des autres beurres Holyblends, de véritables shots d'antioxydants !

INGRÉDIENTS POUR 2 TABLETTES  :

• 140g de chocolat noir 85-90%
• 15g de poudre de cacao 100%
• 2 cuillères à soupe de Golden Butter pour la tablette GOLDEN PISTACHIO // 1 cuillères à soupe de Magic Chaï  + 1 cuillère à soupe de tahini (ou 2 cuillères à soupe de Magic Chaï) pour la tablette TAHINI CHAÏ
• Quelques pistaches, noix de pécan, graines de sésame...

PRÉPARATION :

1/ Commencez par faire fondre au bain marie le chocolat noir puis mettre de coté.

2/ Dans deux moules à tablettes de chocolat, versez le chocolat fondu. Pour la tablette GOLDEN PISTACHIO, ajoutez deux cuillères à soupe de Golden Butter en créant des tourbillons puis garnir de pistaches entières.

3/ Pour la tablette TAHINI CHAI, 1 cuillère à soupe de Magic Chaï  + 1 cuillère à soupe de tahini en créant des tourbillons puis garnir de noix de pécan, graines de sésames...

4/ Placez les tablettes de chocolat au congélateur 2H au minimum sinon une nuit entière!

N'oubliez pas de m'identifier taguer sur le compte Instagram @Holyblends_ pour que je puisse voir vos petites merveilles!